Oι πολυφωσφορικοί κρύσταλλοι διαλύονται στο νερό και επικαλύπτουν ουσιαστικά, στοιχεία όπως ο σίδηρος, το ασβέστιο, το μαγνήσιο, κ.τ.λ. καθιστώντας αδύνατο στα στοιχεία αυτά να ιζηματοποιηθούν έξω από το νερό και να δημιουργήσουν τα γνωστά προβλήματα που σχετίζονται με το ‘’σκληρό’’ νερό, όπως ο σχηματισμός αλάτων στις αντλίες, στις αντιστάσεις πλυντηρίων, κ.ο.κ
Προστατεύουν τις συσκευές και αυξάνουν την αποτελεσματικότητα των απορρυπαντικών κατά 30%.